水も小麦粉も使わない!10時間かけて作るトマトチキンバターカレー

野沢に来てまでカレーを食べる価値はこれ!

水も小麦粉も一切使っていません!
10時間北信濃野菜のうま味がギューッと詰まった!

           トマトチキンバターカレー御膳   ¥2.200

このカレーには3つの特徴があります。

1.水を全く使っていない。
2.小麦粉を一切使わない。

3.化学調味料・添加物不使用

野沢近郊(北信濃)で採れた野菜と果物を10数種を使って
まずは、オリジナルカレーのベースを作ります。

これに自家製塩こうじで3日間熟成させた鶏肉を加えて、
10時間じっくり煮込んだカレーです。

口に入れた瞬間野菜の甘さが広がります。
そしてじっくり10数種類のオリジナルブレンドのスパイスの辛みが追ってくる。

すっきりとした野菜とスパイスが香る胃もたれしないさっぱりとしたカレーを召し上がれ。

ちなみに使用している野菜は一人分、丼約2杯分。

日頃から野菜不足?っと思ったあなた。

たったいっぱいで野菜と果物の栄養がたっぷり散れちゃいますよ~。
これが、ここでしか食べられない心幸食カレーの秘密。

カレー好きな方は、ぜひご注文をお勧めします。