当店一番人気!野菜香るジューシーから揚げ御膳

当店一番人気!
自家製塩こうじで3日間熟成!
野菜香る、ジューシーから揚げ御膳   ¥2.000


国産鶏むね肉を自家製塩こうじに漬け込み熟成。
更にその肉を北信濃で採れた野菜&果物10種以上で仕上げた野菜たれに漬け込むこと3日間!

これに国産片栗粉を絡めてから揚げにしました。
まずは熱々をかりっ!あふれ出る肉汁と肉の甘さ!

鼻から抜ける野菜の香りに驚いてください。

驚く程柔らかな肉質は胸肉とは思えないほどジューシー!

野菜・果物・塩こうじの熟成、時間と手間がなせる業です。

 こんなから揚げ食べたことない!のうれしいお客様の声いただいてます。

 あなたも是非体感してください。