ごあいさつ

心幸食店内写真

こんにちは。初めまして。

野沢温泉のデラックスマツコ・ならぬデラックス母ちゃんの藤村綾子
と申します。

長野県の野沢温泉でオーガニックの自然食れすとらん心幸食(しんこきゅう)
を経営しています。

食べて幸せ、心も身体も元気になって!の願いを込めて
心・幸・食 シンコキュウ。

おなかも心も深呼吸をしたときのようにほっこり温まる
料理作り、店作りを目指しています。

心幸食3つのこだわり

1 野沢近郊・北信濃の土にこだわる農家さんの野菜を使っています。
2 手間と時間を惜しまない、手作り料理にこだわります。
3 素材の味を大切に!化学調味料・着色料などの添加物は一切使いません。

旬と手作りの温もりを大切にする、ここだけ!今だけ!味で
野沢温泉に来て食事をすることの意味を伝える料理を作っています。

「簡単、早い、安い、どこでも食べらえる料理は作らない。」

美味しいのは当たり前!
身体に優しい、食べて元気になる料理を作っています。

源泉かけ流し100パーセントの身体に良い野沢温泉で
身体に優しい料理で元気と笑顔をお土産に!

元気な笑顔に出会えるれすとらんです。

元気な笑顔に出会えるレストランです。

元気な笑顔に出会えるれすとらん