北信濃の野菜香るから揚げ御膳

当店一番人気！
自家製塩こうじで３日間熟成！
野菜香る、ジューシーから揚げ御膳　　　￥２．０００

国産鶏むね肉を自家製塩こうじに漬け込み熟成。
更にその肉を北信濃で採れた野菜＆果物１０種以上
で仕上げた特製野菜たれに漬け込むこと３日間！

これに国産片栗粉を絡めてから揚げにしました。

まずは熱々をかりっ！あふれ出る肉汁と肉の甘さ！
鼻から抜ける野菜の香りに驚いてください。

柔らかな肉質は胸肉とは思えないほどジューシー！

野菜・果物・塩こうじの熟成、時間と手間がなせる業です。

「こんなから揚げ食べたことない！」
うれしいお客様の声いただいてます。

ここだけでしか食べられないから揚げです。

あなたも是非体感してください。