北信濃の野菜＆果物で作った特製野菜たれに漬け込み３日間熟成させた国産鶏むね肉を使用します。
まずはこの肉をから揚げに仕上げます。
そして、自家製コチュジャンで仕上げた甘辛たれにつけます。
玄米混ぜ混ぜご飯の上に野菜をたっぷり乗せて、たれのしみ込んだから揚げ、温泉卵をのせて出来上がり！
しっとりジューシーな野菜お甘さが香る唐揚げとトロトロの温泉卵、
シャキシャキの野菜とご飯の絶妙な味をご堪能いただけます。
本日のおばんざい2種の小鉢とお味噌汁を添えて。
バランスの取れたヘルシーな丼をお楽しみください。
